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Détails sur le produit
Relié: 203 pages
Editeur : Ducasse Edition (13 octobre 2016)
Collection : Hors collection
Langue : Français
ISBN-10: 2841238695
ISBN-13: 978-2841238699
Dimensions du produit:
20 x 2,3 x 25,3 cm
Moyenne des commentaires client :
3.8 étoiles sur 5
12 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
73.359 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
complet pratique recettes facilesles références de matériel, les petites astuces à la fin, etc.un tres bon bouquin pour se lancer dans la pâtisserie
"simple" resume ce livrebien regarder le nombre de moules utilisés pour chaque recetterecettes de base pour chaque biscuit realisé : gateau roulé etc
Une excellente surprise pour moi qui croyais avoir tout lu sur les cakes. Le chef arrive à innover encore et à proposer des idées simples mais auxquelles on n’a pas pensé. J’adore sa façon de présenter les cupcakes. Son livre se dévore sans modération
De bonnes idées mais je suis un peu déçu car au final c'est les mêmes recettes qui se répètent. Je m'attendais vraiment à de bonnes recettes de cakes originaux venant du chef michalak, surtout en voyant le titre!! Quand même de bonnes idées en générales !!
Extrêmement bien détaillé de très bonne recette qui régale tout le monde , je recommande sans problème
Livre offert à ma compagne pour noël. Super livre mais une page est déchiré et de multiples problèmes d'impressions gâche le plaisir d'un livre très imagé. Bref il faudrai revoir les éditeurs de telle ouvrage à ce prix.
Pour les passionnés de pâtisserie ce livre est un incontournable. Il est très bien expliqué mais attention on parle en gramme ! Même pour les œufs ! Se référer au lexique à la fin
C'est MichalakQuand on a écrit cela on a tout dit.Les recettes de cupcakes sont bonnes.Les cakes sont top.Les madeleines salées restent à tester.
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